Brunch mediterraneo

Relax, questo è il nostro motto! Nessun vincolo di orario per il nostro brunch mediterraneo a buffet che si prolunga fino all’ora di pranzo. A La Corte degli Ulivi tutto è servito nella splendida veranda, che si affaccia sul verde, dove puoi assaggiare specialità sarde ed italiane, secondo la più genuina tradizione mediterranea.

Il nostro brunch è un light buffet pensato per stare leggeri, anche a pranzo, senza rinunciare al piacere della buona tavola.

A La Corte degli Ulivi è arrivata l’ora del brunch mediterraneo! Oggi puoi assaporare la rara freschezza di una ricotta di pecora, appena arrivata dal pastore che ancora vive dell’antichissima tradizione della pastorizia. Oppure puoi godere della fragranza del pane bistoccu che si rompe tra le mani, croccante, condito con olio extravergine di oliva e sale, oppure bagnato, per accompagnare i salumi o i gustosissimi carciofi sott’olio sardi. Non può mancare un assaggio di pecorino DOP, con latte intero crudo di sola pecora, o di Casizolu, un antico formaggio di vacca a forma di pera panciuta, tipico del Montiferru; e poi una cucchiaiata di miele di Sardegna, terra ideale per la produzione di mieli uniflorali.

Se il silenzio che ti circonda a La Corte degli Ulivi ti trattiene un po’ di più nel letto oppure se preferisci fare un po’ di jogging di prima mattina o una nuotata in piscina, nessun problema! Il brunch mediterraneo ti aspetta in veranda senza limiti d’orario. Dopodiché sarai pronto per assaporare la tua giornata nell’isola verso la spiaggia o verso le mete escursionistiche o storico-culturali. Il brunch de La Corte degli Ulivi sarà sicuramente una parte importante dei tuoi ricordi, quando ripenserai alla tua vacanza in Sardegna!